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冬のあったか洋風煮込み料理ディナービュッフェ ~ホットポットフェア~

「2017年☆冬」のビュッフェは洋風煮込み料理!!

仏料理界での最高栄誉「デシィプル・ド・オーギュストエスコフィエ」の称号を39歳の最年少で授与された堂本総料理長がご提供する洋風煮込み料理~ホットポットフェア~
淡路島玉葱が入ったシチューや自家製オニオンビーフカレー、シェフの育てた地場野菜の入ったポトフや淡路牛筋味噌込み、しゃぶしゃぶでは、淡路牛と淡路島のブランド豚「もち豚」をお楽しみ頂けます。パスタサービスでは、トマトソース、ミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノの4種類のソースでお召し上がり頂けます。

フリードリンクでお子様達も大喜び間違いなし!
子供も大人も楽しめるビュッフェで、ファミリーにこの冬一押しのプランです☆


 

【釣り人応援サポート】釣果を夕食の一品に◆釣り体験&冬のあったか洋風煮込みディナービュッフェ 






《冬のあったか洋風煮込みディナービュッフェ》~ホットポットフェア~
期間12/1~2月まで

SPECIAL
 シチュー
 ポトフ
 自家製オニオンビーフカレー

 淡路牛筋味噌煮込み 
 淡路産もち豚しゃぶしゃぶ
 淡路牛しゃぶしゃぶ
 鹿肉と新玉葱の天婦羅
  自家製ポン酢、山葵オニオンソース
 ローストビーフカットサービス
HOV&SALADE
 お造り3種盛り合わせ
 海老大皿盛り
 鹿肉のテリーヌ
 ビヤソフトサラミ
 魚の南蛮漬け
 新玉葱と葉玉葱のぬた和え
 蛸の柔らか煮
 玉葱と小海老のオーロラ和え
HOT
 本日の魚料理アクアパッツァ
 淡路鶏のトマト煮
 煮込みハンバーグ
 ポテトグラタン
SOUPE
 本日のスープ
 淡路島ぬーどる
SARVICEASUTA
 トマトソース、ミートソース、カルボナーラ、ぺペロンチーノ
RAICE&PAINE
 白ご飯、太巻き、パン4種
  自家製ジャム(柿、いちじく、ブルーベリー又はハックルベリー)
  漬物3種
SALADE
 シェフの育てた野菜6種
  山葵オニオンドレッシング、トマトオニオンドレッシング
DESSERTE
 ゼリー2~3種、ケーキ4種、フルーツ2種、フルーツカクテル、アイスクリームまたはシャーベット
FREE DRINK 
 ウーロン茶、カルピスソーダ、メロンソーダ、コーヒー又は紅茶


※入荷状況によりメニューに多少の変更がある場合がございます。
※当プランのご利用のお客様が少ない場合、お食事会場での和会席となる場合がございますので、予めご了承下さい。
※12/23はクリスマス特別ビュッフェになります。