今度こそ、何が何でも「釣りたい」のだ！！
誰だってかんたんに釣れる秋、しかも、一番おいしいアジが一番つれる秋！
そう、秋は「釣りベンジ」の季節だ！前回釣れなかった思い出とサヨナラしよう！




秋は魚料理はよりどりみどり！
11月まではアジが釣れる確率が70％！たくさん釣れるから、料理も色々楽しめちゃう。
アジが釣れたらまずは「お造り」そして「塩焼き」。まだ食べられそうなら「唐揚げ」もチョイス！
せっかくだからアジ料理をコンプリートしよう！




アジのカーテンを成功させよう！
1本のしかけに、5つの針がついているサビキのしかけ。
5つの針全てにアジがかかれば「アジのカーテン」の完成！ぜひ挑戦してみてね！




アジ釣りのことなら“フィッシングスタッフ”にお任せください！！
ポイントは、①釣る場所、②釣る時間、③釣る道具、④夜釣りにあります。
是非お近くのフィッシングスタッフに聴いてみてください！




「あわかん」だけじゃない！淡路島はまるごと『お子さまは王様』！
“お子さまは王様”の必須アイテム「オコパ」がさらに進化して、この秋に登場します！
館内の100体験に加え、新たに淡路島内の2施設「パルシェ香りの館」と「吹き戻しの里」が100体験に加わりました。
そして嬉しい『オコパ特典』もご用意！詳しくは当日チェックイン時にご案内します！






■2024秋の献立
「カラフルに彩った淡路島の秋」

「収穫の秋野菜と地物鮮魚、淡路牛を愉しむ」特選会席
料理長の若松は、「秋の料理を通して、淡路島を感じて欲しい」と語ります。淡路牛、紅葉鯛、甘鯛、穴子、秋野菜・淡路新米などを贅沢に使用し、島の壮大な収穫の秋をイメージして創りました。前菜はまるで野菜畑の様。紅葉鯛、蕪、茸、栗、黒枝豆など旬を感じていただきます。今回お造りは特に鮮度にこだわりました。ご提供直前に魚に包丁を入れ、その状態を見極めながら、一番美味しい状態で提供できるよう一切れ一切れ丁寧に仕上げていきます。そして「淡路牛のランプ肉の煮込み」は、淡路牛と秋野菜を一緒に約2日間煮込んだ逸品。旨みを閉じ込めて煮込んだホロホロの淡路牛と秋野菜の旨みをお楽しみください。




「造りを愉しむ」会席
どれをとっても、季節とおいしさを楽しめる秋。その中でも魚の造りを最も楽しめる季節。淡路島の海の力を感じて頂きます。




「お子さまは王様～秋祭り」ディナービュッフェ
この秋のビュッフェは屋台風の演出にBGMもお祭りの雰囲気を演出し、ご家族皆さまでお祭り気分をお楽しみいただけます。スペシャルメニュー「焼きたての淡路牛」「淡路牛ホルモンの串打ち」「ガーリックバター風味のサザエの串打」と自信作が並びます。さらにお祭り気分の「ホワイトコーン焼きもろこし」「イカ焼き」「タコ焼き」「焼きそば」など懐かしさの中にもホテルクオリティでご提供。スイーツコーナーも屋台風のこだわりで、パインやイチジク、ぶどう、リンゴなどのフルーツ飴やチョコバナナもご用意しております。