期間限定『淡路島の伝助穴子鍋』販売開始!12/31まで

期間限定販売:2021年10/10~2021年12/31まで
「淡路島の伝助穴子鍋」
“公式オンラインショップ島風土”または“当館売店”にて承っております。

~伝助穴子とは?~



淡路島の豊かな海が育んだ300g以上の真穴子を伝助穴子と呼びます。
大きいため鱧のように骨切りをして食べるのですが、骨切りされた大きな身は出汁がしっかりと染みます。
旬の時期だけの脂の乗った身を当館製の旨みが詰まった大根の出汁でお楽しみください。
「鮮度こそ、ごちそう」です。お手元に届きましたら、なるべく早く召し上がってください。







●公式オンラインショップ:島風土は画像をクリック!↓