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★6月1日から鱧(はも)が加わりさらにパワーアップ★

「鱧を食べてキレイになろう!」

鱧(はも)はウナギ目ハモ科の大型魚。DHA(ドコサヘキサエン酸)やコンドロイチンを含んでおり、
皮膚や脳の活性化、細胞の劣化を防ぐため、美容と健康に有用とされています。
その分高級魚のイメージが強いですが、当館では、さらに旬の食材をセットにしてリーズナブルな価格を実現しました。

6月から8月までの限定のとても貴重な鱧と、由良雲丹(うに)、淡路豚の角煮、ブランド玉葱とのコラボレーションを
是非ともご賞味下さい。


●由良雲丹、鮑の造りと淡路牛炙り焼き会席

●淡路鱧すきと淡路豚角煮会席お造り

●ブランド玉葱と夏の旬魚会席