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淡路のブランド牛お膳のプランのご案内

松坂牛や近江牛、神戸牛といったブランド牛のルーツのひとつ、「淡路牛」。
この淡路牛は淡路島等で生まれ、淡路島での肥育期間がもっとも長い牛が淡路牛と言われます。

 
赤身の中に程よくサシが入ったお肉が特徴。芳醇な香りと柔らかな肉質は、熱を加えるとサシが融けまろやかさと旨味がお口いっぱいに広がります。A5リブロースの蒸篭蒸し、牛フィレ肉のステーキなど淡路牛を贅沢に使用したお料理の数々をご用意させていただきます。

淡路が生んだブランド牛を是非1度ご賞味くださいませ。




 

有名ブランドのルーツ【淡路牛】を堪能♪特選★淡路牛御膳プラン●お部屋食●